<< ۱
اخبار ویژه
ادامه >>
آشپزی
طرز تهیه آش اسفناج؛ غذایی کامل برای شب های سرد زمستان
با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه رونق بیش‌تری پیدا می‌کند؛ زیرا خوردن آش در هوای سرد گرمای مطبوعی به بدن منتقل می‌کند که دلچسب است. آش اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های سنتی است که به دلیل داشتن اسفناج بسیار مقوی و سرشار از آهن و پروتئین است.
سه‌شنبه ۰۷ آذر ۱۴۰۲
طرز تهیه کلم پلو تهرانی، برای کسانی که از غذا های تکراری خسته شده اند
کلم‌پلو یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که طرفداران خاص خودش را دارد. معمولا وقتی صحبت از کلم‌پلو می‌شود، ناخودآگاه کلم‌پلوی خوشمزه شیرازی به ذهنمان می‌آید و نام کلم‌پلو با برند شیرازی عجین شده است. اما کلم‌پلوی تهرانی هم برای خودش رقیب قدری است و نمی‌توان آن را دست کم گرفت.
يکشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۲
خون سازی با یک سوپ خوشمزه با سبزیجات پاییزی
تره‌فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین سبزی‌های پاییز و زمستان است که اگرچه غذاهای متنوعی می‌شود با آن پخت ولی آنهایی که عادت دارند در فصول سرد سال، پیش از غذا سوپ بخورند، حتما این سوپ را به لیست سوپ‌هایشان اضافه کنند.
شنبه ۰۴ آذر ۱۴۰۲
این کیک را نخورید، سرتان کلاه می رود
کیک کدویی دستور پخت بسیار آسانی دارد و با چند مواد ساده می‌توانید در خانه به راحتی آن را بپزید. هر میوه‌ای در فصل خودش مزه دیگری دارد. یکی از میوه‌ها یا بهتر است بگوییم صیفی‌جات پاییزی کدو حلوایی است.
يکشنبه ۲۸ آبان ۱۴۰۲
روش تهیه یک پلوی ایرانی که پر از ویتامین است
به آنهایی که عاشق قارچ هستند و توی هر خوراک و خورشی قارچ می‌ریزند، پیشنهاد می‌کنیم قارچ پلو را هم امتحان کنند.
جمعه ۲۶ آبان ۱۴۰۲
نحوه درست پخت شلغم که بو و مزه ناخوشایند آن را از بین می برد
شلغم از جمله سبزیجات پر خاصیتی است که سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این خوراکی پرخاصیت مزه خاصی ندارد و بسیاری از افراد نمی‌توانند آن را به‌تنهایی مصرف کنند؛ بنابراین استفاده از شلغم در سوپ و آش موجب می‌شود تا بوی بد شلغم گرفته شود و خوردن آن دلپذیرتر باشد.
چهارشنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۲
آموزش درست کردن آش عباسعلی کرمانشاهی
آش عباسعلی یکی از آش‌های سنتی ایران است که اصالت آن به شهر کرمانشاه بر می‌گردد. این آش به دلیل داشتن گوشت و حبوبات یک وعده بسیار خوشمزه و مقوی است. در این مطلب طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاهی را همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن آموزش داده‌ایم.
يکشنبه ۲۱ آبان ۱۴۰۲
کوکوی سه طبقه، مخصوص مهمانی های رسمی
این‌که چند نوع غذا را در یک بشقاب با هم مخلوط کرده و بخوریم کاری ناخوشایند است ولی این‌که آن چند تا غذا را به صورت طبقاتی و لایه‌لایه از همان ابتدای پخت در کنار هم قرار دهیم و همزمان با هم بپزیم دیگر آن ظاهر نامطلوب را ندارد و می‌شود یک غذای متفاوت با چیدمان دکوراتیو.
يکشنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۲
طرز تهیه سه نوع سس خوشمزه که فقط در رستوران ها پیدا می شود
سس‌های رستورانی معمولا بسیار خوشمزه هستند و طعم خاصی دارند که با سس‌های بازاری متفاوت هستند. در این مطلب می‌خواهم آموزش سه مدل سس رستوارنی را با شما به اشتراک بگذاریم.
چهارشنبه ۱۰ آبان ۱۴۰۲
شیوه پخت سوپ مرغ؛ ۴ فایده این سوپ مقوی
سوپ مرغ علاوه بر خوشمزه بودن، برای سلامتی نیز بسیار مفید است. این سوپ غنی از چندین ویتامین و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. از جمله فواید این سوپ تقویت سیستم ایمنی است که تقریبا برای همه شناخته شده است، اما آیا می‌دانید سوپ مرغ مقدار زیادی پروتئین دارد که برای رشد بدن ضروری است؟
دوشنبه ۰۸ آبان ۱۴۰۲
چطور سالادهای خوشمزه درست کنیم
اگر رژیم گرفته‌اید و از خوردن روزانه سالاد احساس خستگی و روزمرگی می‌کنید، شکستن یکنواختی خوردن سالادهای بی مزه را با افزودن چاشنی‌ها و سبزیجات جدید امتحان کنید، این گونه به یک چرخه سالم و خوشمزه می‌رسید.
چهارشنبه ۰۳ آبان ۱۴۰۲
کوفته گشنیز غذایی اصیل با طعم جذاب
اگر شما هم دوست دارید در لیست غذاهای خود تنوع ایجاد کنید و از طعم کوفته های ایرانی لذت می برید، با طرز تهیه کوفته گشنیز غذایی فوق العاده مفید و خوش طعم همراه شوید.
دوشنبه ۰۱ آبان ۱۴۰۲
