به گزارش پرشین خبر از وبدا، جلسه تقدیر از واحدهای تولیدی و فناور برتر به مناسبت روز جهانی غذا با حضور سرپرست دانشگاه، سرپرست معاونت بهداشت، سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه و نمایندگان واحدهای تولیدی برتر تشکیل شد.
دکتر غلامرضا کلوندی، سرپرست دانشگاه علوم پزشکی همدان در این جلسه با اشاره به اهمیت کیفیت و سلامت مواد غذایی اظهار کرد: تولید و عرضه محصولات غذایی سالم، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌ها و ارتقای سلامت جامعه دارد و محصولات غذایی باید با رعایت الزامات بهداشتی به دست مردم برسند؛ به‌گونه‌ای که مصرف آن‌ها، به‌ویژه در دوران کودکی، زمینه‌ساز بروز بیماری و آسیب‌های کوتاه‌مدت و بلندمدت نباشد و از عرضه مواد غذایی آسیب‌رسان جلوگیری شود.
وی با اشاره به اینکه حدود ۳۰ درصد مواد غذایی به ضایعات تبدیل می‌شود، بر ضرورت مدیریت ضایعات غذایی و توجه به بهبود کیفیت محصولات تأکید کرد. سرپرست دانشگاه علوم پزشکی همدان همچنین با تأکید بر اهمیت انتقادهای سازنده در مسیر ارتقای کیفیت محصولات افزود: از هرگونه انتقادی که به بهبود کیفیت و حفظ سلامت مردم کمک کند، حمایت می‌کنیم و تمام تلاش خود را برای تعامل با تولیدکنندگان و تحقق این هدف به کار خواهیم گرفت.
توسعه زیرساخت‌های درمانی استان با بهره‌گیری از مالیات‌های نشان‌دار
دکتر کلوندی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به ظرفیت مالیات‌های نشان‌دار در تأمین منابع مورد نیاز حوزه سلامت اظهار کرد: برای نخستین بار، ۶ طرح بهداشتی و درمانی از محل مالیات‌های نشان‌دار تأمین اعتبار شده‌اند که بیمارستان سرطان یکی از این پروژه‌هاست.
وی با اشاره به اهمیت توسعه زیرساخت‌های درمانی استان، از افتتاح بیمارستان سرطان همدان تا سال آینده خبر داد و بر ضرورت بهره‌گیری هدفمند از منابع مالی برای تکمیل پروژه‌های حوزه سلامت تأکید کرد.
تولید و نظارت، دو رکن مکمل در مسیر تأمین سلامت جامعه و ارتقای کیفیت محصولات غذایی هستند
دکتر امیر بهاری فر معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان نیز در این جلسه با تأکید بر ضرورت هم‌افزایی میان تولیدکنندگان و نهادهای نظارتی گفت: تولید پایدار و نظارت مؤثر، در کنار یکدیگر می‌توانند زمینه‌ساز ارتقای کیفیت محصولات غذایی، حفظ سلامت مصرف‌کنندگان و تحقق توسعه پایدار اقتصادی باشند.
وی با بیان اینکه تولید و نظارت در تقابل با یکدیگر نیستند، بلکه دو رکن مکمل در مسیر تأمین سلامت جامعه به شمار می‌روند، اظهار کرد: تعامل سازنده میان بخش تولید و مجموعه‌های نظارتی، ضمن کمک به رفع موانع و بهبود فرآیندهای تولید، زمینه را برای عرضه محصولات سالم و باکیفیت فراهم می‌کند.
معاون غذا و دارو با اشاره به تحولات علمی و فناوری در حوزه صنایع غذایی افزود: همگام شدن با پیشرفت‌های علمی، توجه به کیفیت مواد اولیه و رعایت الزامات قانونی و استانداردهای بهداشتی، از عوامل اساسی در ارتقای کیفیت محصولات و تضمین سلامت مصرف‌کنندگان است.
وی تأکید کرد: دستیابی به تولید پایدار و توسعه اقتصادی مستلزم آن است که کیفیت و ایمنی محصولات در تمامی مراحل تولید مورد توجه قرار گیرد و الزامات قانونی مرتبط با حفظ و تأمین سلامت مردم به‌درستی اجرا شود.
پایگاه خبری تحلیلی پرشین خبر در راستای اطلاع رسانی صحیح، اخبار تحلیلی اقتصادی – اجتماعی را منتشر می نماید.