سالاد هویج مینیمال
توی بسیاری از سالادها، هویج بهعنوان مادۀ کمکی و طعمدهندۀ سالاد حضور داره، اما اینجا بهعنوان مادۀ اصلیِ سالاد حضور پیدا کرده! به سالاد هویج اعتماد کنین! این رنگ نارنجیِ شیرین، کنارغذایی مغذی و سرشار از آنتیاکسیدانه و طعمی لذتبخش داره. گیاهخوارها با سالاد هویج، جهان جدیدی رو کشف میکنن.
مواد اولیه سالاد هویج برای ۲ نفر:
گردو ۲ قاشق غذاخوری
زیره سیاه ۱ قاشق مرباخوری
کشمش ۲ قاشق غذاخوری
ماست ۲ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
هویج ۳ عدد متوسط
لیمو ترش ۱ عدد متوسط
نمک نصف قاشق چایخوری
خامه ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد هویج
مرحله ۱
کشمشها را در یک کاسه آب بریزید و ۵ تا ۱۰ دقیقه بخیسانید تا نرم شوند. در این فاصله هویج را رنده ریز کرده و گردو را هم نیمکوب کنید.
مرحله ۲
هویج، گردو و کشمش را در یک کاسه بریزید و مخلوطشان کنید.
مرحله ۳
برای تهیه سس این سالاد، ماست، خامه، آبلیمو، زیره، نمک و فلفل را در یک کاسه خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مرحله ۴
در انتها سالاد را در ظرف سرو بکشید و سس را در کنارش سرو کنید. (شما میتوانید برای سرو سالاد، سس را با آن مخلوط کنید یا رویش بریزید.) نوش جان!
https://persiankhabar.ir/0006Jf کپی شد
گزارش خطا
ارسال نظر
شناخت حشرات
ادامه >>
